HUILE DE SORBITOL TÖUFOOD, sorbitol

Polyalcool, obtenu en convertissant le maltose a partir d`amidon, generalement du mais. Il a un pouvoir sucrant 0,8 fois superieur a celui du sucre (saccharose) et est utilise dans la fabrication de produits tels que le chocolat, les bonbons, le chewing-gum, les biscuits (dans la pate en remplacement du saccharose) et les produits pour diabetiques en general. Il est egalement couramment utilise dans les glaciers pour produire des produits moins caloriques et moins sucres. En grande quantite, il peut avoir un effet laxatif. Melanger tous les composants en fonction de la preparation.