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> Cuisine moleculaire, gastronomie moleculaire, couleurs, textures > Texturisant de TOUFOOD
TOUFOOD AGAR, gelifiant agar agar - 400g - Pe peut

TOUFOOD AGAR, gelifiant agar agar

Pour gels chauds et froids. C`est un glucide fibreux extrait d`algues rouges marines ecologiques. Extremement efficace qui permet la realisation de produits gelifies a chaud et a froid. Apres refroidissement, il peut etre chauffe a nouveau jusqu`a 80°C.

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 37071
400g Pe peut
€ 50,46 *
(€ 126,15 / kg)
VE achat 9 x 400g Pe peut a chaque   € 48,95 *
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite:
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