Farine de quinoa, BIO

DE-ÖKO-001 OFFRE SPÉCIALE MHD : 15.07.21 Les graines de quinoa de type millet transformées en farine ne sont utilisées que dans une mesure limitée pour la cuisson du pain en raison de leur faible teneur en protéines collantes, mais plutôt comme liant dans les casseroles, galettes ou des gruaux. Il est néanmoins très riche en autres protéines et possède un léger arôme de noisette.