Ble entier, biologique
DE - OKO - 001 Le ble, comme le riz, est considere comme un aliment de base. Le ble dur est riche en proteines ; il sert a la fabrication du pain et des pates. Le ble tendre contient moins de proteines ; il est utilise pour la fabrication de farine raffinee destinee aux gateaux et aux patisseries.
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