 
        Olio extra virgine di oliva e limone, huile d`olive extra vierge au citron, Galantino
Les olives sont moulues avec des citrons frais et l`huile a une note mediterraneenne et aerienne qui s`accorde tres bien avec les fruits de mer, le poisson, les risottis cremeux et les pates. Un carpaccio de poisson cru et un poulet au four apportent une touche de fraicheur.
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