 
        Sambal Oelek, Diamant
Les sambals, specialites de la cuisine indonesienne, sont des piments cuits en pate, qui sont egalement assaisonnes de sel, de poivre et parfois d`oignons, d`ail, de citron et de sucre. Le Sambal Oelek contient egalement des graines de piment et est donc tres piquant.
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