Eau-de-vie d`abricot, 45% vol., Miniature, Gölles

Pour cette eau-de-vie, les abricots sont dénoyautés avant d`être écrasés. Ce n`est qu`à un stade ultérieur qu`une petite partie des pierres est à nouveau ajoutée afin d`obtenir le ton de noyau typique dans une intensité qui convient à cet élégant distillat. Notre eau-de-vie d`abricot se caractérise par un parfum fin et flottant d`abricots bien mûrs et un arôme fruité prononcé en bouche. Le ton amande du noyau reste très discrètement en arrière-plan. Notamment à cause de cela, le brandy est particulièrement clair et franc et a une finale intensément fruitée.