Grignolino del Monferrato DOC Casalese, vin rouge, acier, Il Mongetto

100 % Grignolino. Jeune, le Grignolino se distingue par ses aromes intenses de fraise ; avec le temps, ces aromes s`estompent au profit d`un caractere plus mature, evoquant le vin. En bouche, des notes epicees telles que le clou de girofle et la reglisse se revelent. Il s`accorde parfaitement avec la polenta, la fondue ou le fromage Castelmagno. Temperature de service : 15-18 °C.