Zotter Chocolate Spirit, 43% vol., Gölles, BIO

AT - BIO - 301 L`esprit du chocolat, capture par les pionniers culinaires de Riegersburg, Alois Golles et Josef Zotter. Des feves de cacao selectionnees sont soigneusement torrefiees puis, selon une recette exclusive, incorporees au chocolat a la chocolaterie Zotter. Par une distillation meticuleuse dans des alambics en cuivre, Golles met en bouteille cet esprit du chocolat.