Spice Garden Carvi, moulu

Le carvi a une odeur aromatique assez typique et un goût légèrement épicé. Il est plus doux que le cumin, mais plus intense que l`aneth. Son arôme se développe mieux lorsque les épices mijotent dans les plats. En Inde, vous épicez des currys, des plats à base de lentilles et du riz. En Europe orientale et en Allemagne, le cumin est traditionnellement utilisé pour les produits à base de viande, la choucroute, le poisson, la salade de pommes de terre, les produits de boulangerie et la compote de pommes. Dans la cuisine arabe, les salades, les plats d`agneau méchoui et les brochettes de viande sont assaisonnés de cumin.