
Halen Mon, flocons de sel marin du Pays de Galles
Le sel de mer Halen Mon est recolte dans l`Atlantique, autour de l`ile d`Anglesey, au Pays de Galles. Ses flocons de sel blanc comme neige et croustillants subliment tous les plats. Un chef a dit un jour de ce sel : ` ?le gout de l`ocean le plus pur. `
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