Massenez Eau - de - Vie Peche Prestige, peche, 43% vol., Alsace

L`eau-de-vie de peche n`offre pas une explosion de fruits en bouche, mais seduit plutot par une elegance fruitee raffinee. Les origines de la distillerie Massenez remontent a l`epoque post-napoleonienne, dans les annees 1870, lorsque Jean-Baptiste Massenez crea une distillerie artisanale a Urbeis, dans la vallee de Ville en Alsace. Son fils, Eugene Massenez, herita non seulement des droits de distillation, mais aussi de tout le savoir-faire necessaire, qu`il mit a profit pour devenir un maitre distillateur reconnu. Le succes prit veritablement son essor dans les annees 1950 avec Gabriel Eugene. Il imposa ses eaux-de-vie dans les plus grands restaurants etoiles de l`epoque, tels que Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin, et bien d`autres. Massenez devint ainsi un incontournable des tables les plus prestigieuses de France. Aujourd`hui, Bernard Baud gere avec succes la distillerie Massenez en Alsace, en collaboration avec Manou Massenez et Elodie Naslin.