L`agar est un agent gélifiant végétal très riche dérivé d`algues rouges. Il permet une large gamme de préparations: confitures, gelées épicées ou fruitées, desserts, etc. Un substitut de gélatine végétarien. L`agar permet la production de gelées froides et chaudes. Mélanger 2 à 10 g d`agar par litre de liquide froid et porter à ébullition. Stable à la chaleur après gélification jusqu`à 70 ° C À faible pH (aliments acides), la gélose peut perdre sa capacité gélifiante.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Creative Cuisine Agar, gélifiant
Numero darticle
31758
Contenu
170 g
Conditionnement
boîte de parfum
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 30.11.2025 Jusqua Ø 787 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
0,20 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
18
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Taux d`imposition
19 %
Code EAN
705632753293
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
13023100
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
produit dans le pays | ISO
China | CN
Ingredients
Agar - agent gélifiant végétal pour préparations chaudes et froides. Agent gélifiant agar-agar (E406). Application: Incorporer 2-10g d`agar par litre de liquide froid et porter à ébullition. Après gélification thermostable jusqu`à + 70 ° C Dans les préparations à faible pH (plage acide), la gélose peut perdre sa capacité à se gélifier. Conserver dans un endroit sec et bien protégé à la température ambiante. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique dans un endroit sec.
Propriétés: sans gluten, végétalien.
tableau nutritionnel (31758)
par 100g / 100ml
Energy
921 kJ / 227 kcal
graisse
0,1 g
Acides gras satures
0,06 g
hydrates de carbone
7,7 g
dont sucres
2,97 g
proteine
6,21 g
sel
0,3 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (31758) Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.
