Poivre noir, fumé, Old Spice Office, Ingo Holland

Cette création de plaisir réussie confère aux plats de viande, poisson, fromage, pots et sauces une note fumée fine et intense. S`agence bien avec le rôti de boeuf, le bison et l`agneau. Fraîchement moulu, l`arôme distinctif de fumée de hêtre se marie à la dureté fruitée de cette spécialité au poivre, à ne pas manquer lors d`un barbecue. Ce piment des hautes terres est une rareté indienne rare qui compte parmi les plus anciennes variétés de poivrons. Pendant plusieurs jours, les baies de poivre en Allemagne sont fumées dans de la fumée de hêtre et produisent un arôme inimitable.