Miel de thym, ANEMOS

Le miel de thym est recolte dans la region montagneuse d`Epire. Ce paysage accidente se caracterise par des villages de montagne pittoresques, une vegetation luxuriante et des pentes abruptes ou pousse le thym parfume. Ce miel possede une saveur douce, legerement amere, et un arome de thym d`une delicatesse exquise. Le miel de thym compte parmi les miels les plus prises et les plus fins. Pour nous, c`est sans conteste le roi des miels ! Un miel particulierement raffine, un veritable delice pour tous les amateurs de miel. Delicieux sur du pain ou avec du fromage de chevre. Le miel est un produit naturel et peut cristalliser. Si c`est le cas, il suffit de placer le pot dans un bain-marie chaud pour qu`il redevienne liquide.