Valrhona Nappage - Absolu, chocolat noir - glacage chocolat

Valrhona Nappage - Absolu, chocolat noir - glacage chocolat

12109

1 kg

dose PE

Jusqua Ø 154 jours a compter de la date dexpedition.  

1,06 kg

MAINTENANT DISPONIBLE

6

Non, non refroidi produit

6

7 %

4025084145771

Non

18062010

Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.

Frankreich | FR

Glacage au chocolat noir. LAIT ENTIER CONCENTRE, feves de cacao, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, cacao en poudre, gelifiant : pectine, emulsifiant : LECITHINE DE SOJA. A conserver dans un endroit frais entre +8 et +10°C. Apres ouverture, a conserver a +4°C. Mise en bouteille sous atmosphere protectrice. Mode d`emploi : Decollez la feuille d`aluminium. Versez 100 a 120 g d`eau sur la surface (environ 1 / 2 cm). Refermez avec le couvercle. Chauffer entre 40°C et 60°C, de preference au micro-ondes. Melangez jusqu`a ce que le melange devienne liquide. Utiliser (lisser a la raclette).

Proprietes : Proteines issues du lait animal.

par 100g / 100ml

1422 kJ / 339 kcal

13 g

8,1 g

46 g

45 g

5,4 g

0,09 g