 
         
        Chips de truffe TARTUFLANGHE, croustilles à la truffe d`été (tuber aestivum)
Pour les croustilles TARTUFLANGHE, seules des pommes de terre de première qualité sont utilisées et cuites au four dans l`huile de tournesol et d`huile d`olive. Parfaitement dorés et légèrement plus épais que les chips ordinaires, ils sont parfaits pour tremper ou napper de sauce. Ils sont assaisonnés avec de la truffe d`été lyophilisée (tuber aestivum). Idéal comme apéritif ou plat d`accompagnement.
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