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Réserve de vinaigre balsamique, 5 ans, San Carlos Gourmet
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Fabriqué à partir des meilleurs raisins doux Pedro Ximenez, exposés au soleil pour leur passerillage (le terme français désignant le séchage à l`air pour augmenter la concentration en sucre), suivi d`un long processus de vieillissement de 5 ans en fûts de chêne américain, selon la tradition ancienne. Très équilibré et persistant, avec une couleur acajou foncé et un arôme exceptionnel de raisins secs, de caramel et des notes de bois du vieillissement en barrique.
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