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Bifteck de faux-filet, boeuf génisse rouge vieilli à sec, eatventure
produit congele -18 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Note importante sur les prix des produits
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Le faux-filet est une coupe de la partie avant de la côte de boeuf; il est coupé entre le cou et le rosbif. Le persillage de graisse qui parcourt la viande et le noyau de graisse typique rendent le faux-filet particulièrement juteux et savoureux. Une coupe très appréciée des connaisseurs. Il est coupé d`environ deux doigts d`épaisseur. Les bovins Red Heifer grandissent avec des agriculteurs sélectionnés en Allemagne, principalement en Rhénanie du Nord-Westphalie et en Basse-Saxe. Après l`abattage, seules les meilleures pièces sont sélectionnées pour être affinées dans des salles d`affinage spécifiques. Une attention particulière est portée au persillage, c`est-à -dire au persillage fin et blanc de graisse de la viande.
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