Gravlax écossais, mariné, à l`aneth, tranché - environ 500g - vide

Gravlax écossais, mariné, à l`aneth, tranché

produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 28903
environ 500g vide
€ 38,89 *
(€ 77,78 / kg)
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Les Vikings ont occupé leur poisson avec du sel et des herbes, enveloppé avec des plantes et les ont enterrés dans la terre fraîche à proximité des rivières, parce quils savaient quil est là à peine chaud au-dessus de +10 ° C Donc, ils ont laissé le poisson quelques jours, il y a jusquà une semaine ou deux, même, depuis si longtemps occupé le poisson salé cuit. De cette ancienne méthode denfouissement tire son nom de saumon gravlax, parce que le scandinave gravé signifie rien dautre que enterré. Aujourdhui, le saumon est évidemment plus enterré. Cependant, la production est à peu près identique. Ainsi, le saumon obtient sa fine saveur typique et reste également très juteuse. Comme goût équilibré, nous recommandons la sauce moutarde à laneth.

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Gravlax écossais, mariné, à l`aneth, tranché - environ 500g - vide
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