Mélisse à la myrtille, préparation au vinaigre à la myrtille / myrtille

Le goût des bleuets fraîchement cueillis! Fruité et sucré, avec une acidité et une douceur équilibrées, cette crème est idéale pour les sauces, les vinaigrettes et les plats de fruits et de fromage. Sa texture onctueuse fait aussi des desserts et de la glace un peu de gourmandise. En combinaison avec du champagne ou de l`eau minérale, elle procure un rafraîchissement spécial. Idées d`utilisation: - Affinez, par exemple, une salade de fruits, une glace ou une crème à la crème. - Traitez-les avec la crème, carpaccio ou autres amuse-gueule. Pour une touche subtile, raffinez simplement vos sauces ou vinaigrettes avec une pincée de crème. Idées d`utilisation: tartelettes à la crème de myrtille, riz au lait de myrtille, style muesli bircher