Grappa Riserva Antica Cuvée Grappa, Grappa vieillie en fût, 43% vol., Nonino

L`Antica Cuvée Riserva est un mélange de grappa raffiné élaboré à partir de grignons soigneusement sélectionnées de Monovitigno, Merlot, Cabernet Franc et Refosco. Pour la distillation, on utilise une vessie à carburant traditionnelle. Le stockage a lieu dans des barriques de Limousin et ex-Chêne Sherry de 20 mois à 15 ans. Ambre, très aromatique, sent les épices, les croissants et les fruits confits, la vanille et l`amande amère. L`Antica Cuvée Riserva se caractérise par ses odeurs et ses arômes frais, ainsi que par l`addition faible mais essentielle d`une jeune grappa vieillie pendant un an en fûts de chêne du Limousin.