Vin de riz a sushi - vinaigre de ble, suehiro, avec du sel, mizkan

Ce vinaigre de riz et de ble est fermente a partir d`extraits de ble, de sake, de riz et de mais. Il possede une saveur douce, veloutee et parfumee, avec de delicates notes de malt et de miel. Indispensable pour le riz a sushi, il s`utilise egalement comme assaisonnement aigre-doux dans les vinaigrettes, les marinades, les sauces, les dips et les plats de riz.