
Vinaigre pour sushi, clair, 5% acide, Thailande
Ce vinaigre a sushi est doux, avec un gout citronne legerement vineux. On le trouve principalement dans la cuisine asiatique. Convient pour mariner les legumes et les fruits ainsi que pour mariner la volaille et le poisson. Il s`accorde egalement parfaitement avec les sauces aigre-douces, les plats epices et les tables de riz indonesiennes.
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