Barbecue Grill - Copeaux de Chêne Fumé (Chêne)

Le bois de chene, semblable au hickory mais plus resistant, confere aux viandes et volailles une saveur fumee et aromatique. Tel un bon assaisonnement, ces copeaux de bois parfument delicieusement les grillades. On les ajoute directement aux braises ou, pour les barbecues a gaz et electriques, on les humidifie, on les enveloppe dans du papier aluminium et on les place sur la grille. Fabriques a partir de bois 100 % pur, sans ecorce ni impuretes, ces copeaux, avec leur faible taux d`humidite et leur granulometrie uniforme de 8 a 12 mm, conviennent a tous les barbecues et fumoirs.