BIANCO - Condimento Bianco, vinaigre de vin blanc et vinaigrette au moût de raisin, Viani
Elabore a partir de vinaigre de vin blanc Trebbiano et de mout de raisin concentre, ce vinaigre est doux, peu acide et legerement sucre. Il constitue un assaisonnement elegant pour les salades tendres, les legumes, le poisson et le poulet.
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