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Pectine de fruits NH (pectine de fruits) SOSA
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Pectine de pomme est un gélifiant naturel pour la production de fruits classiques gelées, confitures et marmelades de purées de fruits, jus de fruits, des morceaux de fruits et des mélanges, le sucre et l'acide citrique. Exemple Dosage: 20 g de pectine, des fruits 1 kg et la quantité désirée de mélange de sucre. Ajouter 5 g d'acide citrique et de la chaleur à105 ° C, remplir si nécessaire et laisser refroidir. Pour obtenir une consistance plus molle 10g suffisante pectine.
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