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Gluconate de calcium Gluconolactat et le lactate, de texturation, Sosa, E578, E270 - 500 g - PE peut

Gluconate de calcium Gluconolactat et le lactate, de texturation, Sosa, E578, E270

Pour la production de sphères inversées (bulles). Les sphères inversées (calciques dans l`alginate) conviennent à tous les aliments riches en calcium, tels que la féta ou la mozzarella, car elles offrent une bien meilleure sensation en bouche et une meilleure morsure que la sphérification normale (alginate dans du calcium). ) crée! Le gluconolactate est soluble à froid.

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 22848
500 g PE peut
€ 26,51 *
(€ 53,02 / kg)
VE achat 6 x 500 g PE peut a chaque   € 25,71 *
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Derniere date de durabilite minimale: 09.01.2027    Jusqua Ø 631 jours a compter de la date dexpedition.  ?
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