Les gels BASIC sont des pectines ayant un comportement gélifiant différent et sont obtenues à partir de pommes ou d`agrumes. En tant que fibre soluble dans l`eau, la pectine a la capacité de gélifier des liquides. BASIC Gel Jam 2 est idéal pour les confitures à faible teneur en calories et les confitures contenant moins de sucre. Le gel BASIC est purement végétal, sans goût et de couleur neutre. Il convient donc aux végétaliens et végétariens et aux groupes religieux qui préfèrent les aliments casher ou conformes au halo. Ce produit est végétalien et ne contient aucun additif qui doit être marqué sur les menus dans l`UE. Sans allergènes EU: VO (EU) 1169/2011 et CH: LKV, article 8 et annexe 1, qui doivent être marqués dans l`UE lors de la préparation des repas au menu ou sur une autre liste d`offres.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Gel Herbacuisine - pour confiture 2, rose, végétalien, Herbacuisine
Numero darticle
22818
Contenu
1 kg
Conditionnement
Pe-dose
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 11.08.2026 Jusqua Ø 397 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
1,10 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
7
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
5
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
4042421019106
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
Agent gélifiant pour fruits à tartiner à faible teneur en sucre. Agent gélifiant: Pectine E440, Dextrose. Confiture 2: 1 Utilisation recommandée: Mélanger 1: 7 g de gel basique avec 100 g de sucre et mélanger le mélange à 670 g de pulpe de fruit. Chauffer en remuant. Ajoutez 320 g de sucre par parties et continuez à chauffer. Temps de cuisson au moins 3 minutes. Confiture 3: 1 Mélangez 2: 9 g de gel de base avec 100 g de sucre et mélangez le tout à 750 g de pulpe de fruit. Chauffer en remuant. Ajoutez 150 g de sucre par parties et continuez à chauffer. Temps de cuisson au moins 3 minutes. Conserver au frais et au sec.
Propriétés: sans gluten, sans lactose, aucune valeur nutritive requise.
tableau nutritionnel (22818)
par 100g / 100ml
Energy
1075 kJ / 260 kcal
hydrates de carbone
25 g
dont sucres
25 g
proteine
10 g
sel
1,6 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (22818) Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.
