Ecorce de cannelle, petits morceaux de 2 cm chacun, Old Spice Office, Ingo Holland

Ingo Holland prefere l`extreme densite aromatique de la cannelle cassia. Comparee a la cannelle de Ceylan, elle possede une couche d`ecorce plus epaisse et ne se brise pas lorsqu`elle est cassee. Les batons de cannelle peuvent etre utilises pour aromatiser les confitures, les glaces et le chou rouge. Le foie de veau, le veau, la volaille et les crustaces peuvent etre parfumes en faisant frire un batonnet ou des parties de celui-ci dans la poele a feu modere.

Numero darticle: 22497

60g peut

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(€ 133,17 / kg)

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