Huile d`Olive Extra Vierge, Venturino, 100% Olives Taggiasca

Une huile d`olive monovarietale exceptionnelle, legere et harmonieuse, aux notes d`amande douce et a la finale subtilement epicee. Ideale pour tous les plats de legumes, les viandes blanches et les poissons, ainsi que pour les desserts et les patisseries. Une huile veritablement polyvalente qui sublime la saveur des aliments sans les masquer par un arome trop prononce. La petite olive aromatique Taggiasca est originaire de Ligurie, plus precisement de Taggia, non loin de la cote. La famille Venturino cultive ses oliveraies en terrasses a proximite, comptant plus de 2 000 oliviers. De par sa situation geographique, sa production exige un travail manuel important, jusqu`a la recolte, qui a lieu entre novembre et janvier.