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Condiment Balsamique Bianco, Rocca di Vignola, biologique
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Une vinaigrette a base de vinaigre de vin blanc Trebbiano et de mout de raisin concentre qui contient moins d`acide qu`un Aceto Balsamico di Modena, soit moins de 6 %. Il a une douceur subtile et son gout rappelle celui de son homologue sombre. Grace a sa clarte eclatante, il peut egalement etre utilise pour les sauces legeres, les bouillons clairs, les viandes blanches, les poissons et les salades tout en mettant l`accent d`un vinaigre balsamique classique. Le Balsamico bianco est un assaisonnement elegant et subtil pour des preparations au gout delicat et dont la douceur et l`acidite doivent etre delicatement equilibrees.
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