Jambon Cru Saint Marcel, jambon aux herbes de la Vallée d`Aoste, désossé, La Valdotaine - environ 8,5 kg - pièce

Jambon Cru Saint Marcel, jambon aux herbes de la Vallée d`Aoste, désossé, La Valdotaine

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 21100
environ 8,5 kg pièce
€ 470,00 *
(€ 55,29 / kg)
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Ce jambon séché à l`air est unique en Italie. Sa recette est basée sur une tradition séculaire de la Vallée d`Aoste. Là-bas, le jambon a toujours été affiné avec des herbes de montagne. Il y a plus de 30 ans, le producteur La Valdotaine a reconstruit cette tradition et fabrique aujourd`hui ces jambons spéciaux exclusivement à partir de viande d`animaux italiens. Ce Saint Marcel mûrit sous une couche d`herbes pendant au moins 18 mois. Jusqu`à présent, le gros de cette spécialité est vendu localement. Leur nombre est très limité.

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Jambon Cru Saint Marcel, jambon aux herbes de la Vallée d`Aoste, désossé, La Valdotaine - environ 8,5 kg - pièce
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