Prosciutto San Daniele DOP, disossato, Addobbo, jambon cru, 14 mois, sans os, arrondi, Levi Gregoris - environ 8 kg - pièce

Prosciutto San Daniele DOP, disossato, Addobbo, jambon cru, 14 mois, sans os, arrondi, Levi Gregoris

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 21091
environ 8 kg pièce
€ 371,72 *
(€ 46,47 / kg)
INDISPONIBLE
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La Bottega de Levi Gregoris est située dans le centre historique de San Daniele. Ici, Lévi affine environ 6 000 jambons par an. Très peu pour quiconque veut vivre dessus, pourrait-on dire. Mais il est pleinement attaché à ses idéaux de la plus haute qualité. Parmi eux se trouve un mode de production gérable. Ses jambons sont différents: finement structuré et délicatement rose avec un bouquet plein et doux et des notes de melon et d`amande. Cela tient non seulement à la lenteur de la croissance et à la qualité de l`alimentation des animaux: le lactosérum, le maïs et les céréales en sont les principaux composants, mais également à la longue maturité du jambon. Au plus tard après 14 mois, Levi les publie pour le plaisir. Pratique, la méthode est arrondie, de sorte que le jambon puisse également être traité sur une trancheuse normale.

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Prosciutto San Daniele DOP, disossato, Addobbo, jambon cru, 14 mois, sans os, arrondi, Levi Gregoris - environ 8 kg - pièce
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