Prosciutto San Daniele DOP, disossato, jambon San Daniele, 16 mois, desosse, Levi Gregoris - 8 kg - Pièce

Prosciutto San Daniele DOP, disossato, jambon San Daniele, 16 mois, desosse, Levi Gregoris

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 21090
8 kg Pièce
€ 333,20 *
(€ 41,65 / kg)
INDISPONIBLE
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La Bottega de Levi Gregoris est situee dans le centre historique de San Daniele. Ici, Levi fait murir environ 6 000 jambons par an. On pourrait penser que c`est tres peu pour quelqu`un qui veut en vivre. Mais il est pleinement attache a ses ideaux de la meilleure qualite. Cela inclut egalement une methode de production gerable. Ses jambons sont differents : d`un rose finement structure et delicat, avec un bouquet ample et sucre avec des notes de melon et d`amande. Cela est du non seulement a l`engraissement lent et a la bonne alimentation des animaux - le lactoserum, le mais et les cereales en sont les principaux composants - mais aussi a la longue periode de maturation du jambon. Levi ne les libere pour le plaisir qu`apres 16 mois au plus tot.

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Prosciutto San Daniele DOP, disossato, jambon San Daniele, 16 mois, desosse, Levi Gregoris - 8 kg - Pièce
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