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Ce melange contient environ 70 % d`epices et seulement 30 % de sel de mer granito, ce qui le rend ideal pour les marinades barbecue. L`ajout de paprika fume lui confere une legere saveur fumee particulierement savoureuse. Vous pouvez egalement saupoudrer ce melange sur la viande juste apres la cuisson : il lui confere une touche piquante et savoureuse, notamment grace aux graines de moutarde qu`il contient.
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