Olio extra vierge Opera Mastra, coupage, huile d`olive extra vierge Opera Mastra, Ursini

Un assemblage d`exception des meilleures olives des varietes Gentile di Chieti, Nebbio, Toccolana et Leccino. Cette huile est reputee pour son equilibre et son fruite. Son arome de foin frais, de pomme verte et d`amande fraiche est tout simplement envoutant. En bouche, elle est subtilement poivree avec des notes de laurier, d`herbes et de noix verte. Parfaite avec les viandes rouges epicees, crues ou grillees, ou les poissons grilles. Ideale egalement pour aromatiser les legumes rotis et le pain grille. Ce chef-d`oeuvre est reelabore chaque annee par Giuseppe Ursini apres la recolte des olives et est un ingredient incontournable de la cuisine des plus grands restaurants des Abruzzes.