 
        Butter Ghee - beurre clarifie, 99,8% de matiere grasse
Le ghee est un terme tire de la cuisine indienne et pakistanaise pour designer le beurre clarifie ou le beurre clarifie / raffine. Ce ghee est different de l`original en raison du processus de coulee et parce qu`il est fabrique a partir de beurre de vache et non de beurre de buffle. Comme tout beurre clarifie, le ghee a une duree de conservation plus longue que le beurre et a l`avantage de pouvoir etre chauffe plus fortement.
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