Kremant dhe vere e gazuar franceze

Cremant Bouvet Ladubay

Cremant Bouvet Ladubay

Ne moshen 23-vjecare, Etienne Bouvet fitoi nje bodrum 8 km te gjate ne Saint-Hilaire-Saint-Florent dhe themeloi Maison Bouvet Ladubay, ku emri i tij bashkohet me ate te gruas se tij Celestine Ladubay.
Ne 1878, Etienne Bouvet ndertoi nje keshtjelle per veten dhe familjen e tij. Realizimi iu besua arkitektit Ernest Piette nga rajoni Saumur, student i Joly-Leterme, arkitekt i monumenteve historike te qytetit te Saumur. Etienne Bouvet gjithashtu nderton vendbanime punetoresh per punonjesit e tij ne faqen e tij.
Disa vjet me vone, ai shfrytezoi token ne brigjet e Thouet, krijoi nje port, ngriti stalla te medha kuajsh te mbrojtura nga nje cati xhami, ndertoi stacionin e tij te energjise per te ndricuar bodrumet e tij 8 kilometra dhe ngriti nje salle transporti. Si nje njeri i arsimuar, ai nderton nje teater te vogel dhe keshtu u ofron punonjesve te tij akses ne kulture.

Domaine La Colombette

Domaine La Colombette

La Colombette, nje prone familjare per 4 breza, ndodhet ne portat e Beziers, me pamje nga Mesdheu. Francois dhe djali i tij Vincent Pugibet kane dhene nje kontribut te rendesishem ne rigjallerimin e vreshtave te Languedoc. Per me shume se tridhjete vjet ata jane njohur per cilesine e vererave dhe risite e tyre. Ne vitin 1995, Colombette iu dha titulli Chardonnay me i mire ne bote, dhe ne vitin 2009, pas dhjete vitesh kerkime per reduktimin e alkoolit, seria Plume u shperblye. Sot, Vincent Pugibet eshte investuar plotesisht ne krijimin dhe zhvillimin e varieteteve te reja rezistente te rrushit qe lejojne vreshtarine pa pesticide.