> Vinuri si bar > Vinuri din Germania > Crama Friedrich Becker

Crama Friedrich Becker

Crama Friedrich Becker

Bine ati venit la crama Friedrich Becker. Intra si cunoaste-ti filozofia vinului...

  • Crama Friedrich Becker

    Dezvoltarea ulterioara este cea mai buna continuare a traditiei.

    Tipic pentru sudul Palatinatului erau fermele mixte, care, printre altele, cultivau mereu vin. La fel si noi Beckers. Abia pe la mijlocul secolului trecut a luat seama ca solurile si versantii de la marginea Padurii Palatinate ofereau conditii deosebite pentru cele mai bune vinuri. De atunci, vinificatia a fost profesia noastra. Si pasiune in acelasi timp. In 1973 am umplut primele sticle si am lipit pe ele eticheta Fuchschen, care a devenit rapid o marca inregistrata. Pentru vechii prieteni ai vinurilor noastre si acum pentru multi cunoscatori de vin din intreaga lume, aceasta eticheta reprezinta un tip unic de vin de o calitate fara compromisuri. Vinurile noastre rosii in special, inclusiv Pinot Noir, sunt printre cele mai bune produse in aceasta tara de ani de zile. Compania noastra este membra a VDP.
    Noi tinerii Beckeri suntem in aceasta crama, am crescut cu calitatea acestor vinuri.
    Am mostenit pasiunea familiei Becker pentru vinurile bune ca mostenire a familiei. Si lucreaza pe calea buna pe care o parcurge crama noastra. Stim ca clasa vinurilor si reputatia si rangul casei de astazi sunt rezultatul unei mari viziuni. Si se datoreaza simtului incapatanat al vinului si muncii persistente a parintilor nostri. Dar mai stim ca vinul nu este un proces finalizat. Trebuie sa se dezvolte in continuare si, prin urmare, sa fie deschis la lucruri noi: la descoperiri in alte locuri din lume, la influenta metodelor imbunatatite de cultivare si expansiune, la schimbarea culturii placerii. Si pentru o noua generatie, pentru generatia noastra, pe care vrem sa o interesam si sa o castigam in minunata lume a vinului.


    drepturi de autor text: friedrichbecker.de

  • Crama Friedrich Becker

    Personalitati, de un gen proaspat, plin de viata: vinurile noastre albe

    Facem ceea ce facem bine: producem vinuri albe vii, care pun accentul pe fructe. Conditia prealabila pentru aceasta este cei mai buni struguri foarte copti din podgorii, cu productii semnificativ reduse. Acest lucru este realizat de o persoana cu experienta
    Echipa de recoltare selecteaza strugurii rand cu rand si ii aduce usor la presa de vin. Stim ca cu fructele de padure avem deja in maini viitoarele personalitati ale vinului. Este treaba noastra, binele lor
    Sa interpreteze corect sistemele si sa le dezvolte individual. Musturile isi incep vinificarea in rezervoare de otel inoxidabil. Insotim acest proces natural de fermentatie oferindu-i odihna necesara si conditiile ideale
    Permiteti durata. Cu scopul de a pastra intreaga bogatie de arome tipice soiului si caracterului solului. Si sa le lasam cu prospetimea si vioicitatea care caracterizeaza vinurile noastre albe.
    Uneori actionam diferit cu recolte deosebit de coapte si promitatoare. Le dam timp strugurilor, ii lasam sa fermenteze in suc propriu si il crestem in lemnul tanar. Astfel incat, dupa o perioada lunga de pastrare, acestea devin vinuri extrem de complexe, sofisticate.


    drepturi de autor text: friedrichbecker.de

  • Crama Friedrich Becker

    Faci vinuri rosii bune cu stomacul, spune Fritz.

    Suntem pasionati de vinurile rosii grozave. Pur si simplu pentru ca procesul de dezvoltare al fiecaruia dintre vinurile noastre ne-a ocupat de ani de zile si continua sa ne surprinda cu rasturnari si rezultate neasteptate. Mai presus de toate, calitatea strugurilor este responsabila pentru rezultatul remarcabil. In cel mai bun caz, sunt din cele mai bune locatii, pline de arome si extracte, culese manual, foarte coapte si sanatoase. Metoda de preparare in sine este destul de simpla si foarte traditionala: boabele defrisate fermenteaza deschis, eliberand taninurile din coaja si fructe de padure. Aducem piureul picant pe presa cu mana si il presam usor. Marea, foarte misterioasa metamorfoza din lemnul tanar este acum asupra lor, care transforma musturile tinere in tipuri de vin rosu elegante si puternice, care in cele din urma ne surprind si ne rasplatesc cu un buchet generos de arome exotice impresionante. Viile noastre mari de vin rosu ne provoaca sa profitam la maximum de conditiile ideale


    drepturi de autor text: friedrichbecker.de
    • #userlike_chatfenster#