Burgeri, fripturi si altele.

Albersfood - fripturi si carne

Doar cei pasionati de carne vor gasi calea spre friptura perfecta. Si un client entuziast. ALBERS poate vinde doar peste 2.500 de tone de carne si carne de pasare pe an, inclusiv peste 15.000 de vite din SUA numai, dintr-un singur motiv: fiecare friptura, fiecare parte de vita, fiecare pui hranit cu porumb si fiecare muschi de porc iberico trebuie sa fie pe deplin apreciate. de catre proprietarii companiei Frank si Udo Albers pot convinge. Pentru a asigura acest lucru, ALBERS a dezvoltat un sistem perfect pentru identificarea, achizitionarea, procesarea si livrarea carnii gourmet absolut de top - de la pasune pana in momentul in care clientul mananca friptura, friptura sau despacheteaza puiul.
Mai intai carnea, apoi pretul: Cu o calitate atat de inalta, pretul uneori trebuie sa joace a doua lautara. Frank Albers: Cand vine vorba de oferte noi, in general ne uitam mai intai la bunuri si apoi la pret. Uneori, modelul este atat de senzational incat trebuie doar sa avem produsul. Pentru Albers, un singur lucru conteaza intotdeauna: gustul, adica suma aromei, proprietatilor senzoriale, textura, tandretea si suculenta. Seful gusta intotdeauna carne noua intr-o atmosfera familiara, bine informata, alaturi de angajatii sai de vanzari - toti bucatari si macelari pregatiti. Pentru a nu ajuta artificial carnea, proba este prajita folosind ceea ce este de fapt cea mai proasta metoda, rade Albers. Scoate-l din ambalaj, pune-l pe gratar, intoarce-l o data, e crud pe interior - si apoi incerci.

eatventure - cea mai buna carne din Germania

David Schrand (proprietar al eatventure GmbH) are peste 10 ani de experienta in maturarea fina a carnii. Incepand ca un entuziast al carnii si un tanar student al tehnologiei carnii, si-a inceput primele incercari de invechire uscata aici, in Germania, in urma cu multi ani. Acest proces era cunoscut initial din SUA. Astazi este un adevarat expert in taieturile speciale de friptura, prepararea, pastrarea si hranirea si, mai ales, in maturarea fripturii. Iubeste si traieste pentru carnea de calitate reala din Germania. eatventure GmbH este acum un specialist la nivel german in coacere uscata si, printre altele, a dezvoltat o metoda de maturare interna care a fost inregistrata oficial de la sfarsitul anului 2017. Imbatranirea ShioMizu. Lui David Schrand ii place si sa-l numeasca Dry Aging 2.0. Calitate pe care trebuie neaparat sa o experimentati!

eatventure - cea mai buna carne din Germania