Fidea cu ou

Fidea cu ou

Pe langa ingredientele principale, acestea contin si oua. In functie de numarul de oua, acestea ofera o aroma de oua fina suplimentara si o nuanta galbena mai bogata. Proteina face fidea mai elastica si mai neteda.

  • Fidea cu ou din Piemont

    Cascina San Giovanni, Piemont.

    Taitei cu ou foarte buni in diferite latimi facuti in tara cu trufe. Se remarca pastele cu Barolo. Sunt destinate ca acompaniament al preparatelor din vanat si al carnii intunecate.


    drepturi de autor text: viani.de
  • Taiteii cu ou ai gastronomiei de top

    La Campofilone, Marche.

    Aceste paste delicate din oraselul Campofilone din Marche sunt facute numai din gris de grau dur si oua proaspete si erau deja celebre in secolul al XVI-lea. Aroma sa bogata devine cea mai buna atunci cand este folosita ca tagliatelle. Este pastele cu ou preferate ale gastronomiei italiene de top.


    drepturi de autor text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#