> Trufe si ciuperci > Conserve de trufe

Conserve de trufe

Confitura de trufe de inalta calitate pentru un gust delicat si o durata lunga de valabilitate in bucataria delicateselor.

Trüffelkonserven Unsere Trüffelkonserven bieten Ihnen die Möglichkeit, das unverwechselbare Aroma edler Trüffel jederzeit griffbereit zu haben. Ob ganze Trüffel, Trüffelscheiben oder Trüffelstücke - in unserer Auswahl an Trüffelkonserven finden Sie hochwertige Produkte für vielseitige Anwendungen. Trüffelkonserven eignen sich ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Fleischgerichten oder Saucen. Entdecken Sie jetzt unsere erlesenen Trüffelkonserven und bringen Sie authentischen Trüffelgeschmack in Ihre Küche.
Conserve de trufe Confitura de trufe de inalta calitate pentru un gust delicat si o durata lunga de valabilitate in bucataria delicateselor.

Confiturile noastre de trufe va ofera oportunitatea de a avea aroma inconfundabila a trufelor fine la indemana in orice moment. Fie ca sunt trufe intregi, felii de trufe sau bucati de trufe - in selectia noastra de conserve de trufe, veti gasi produse de inalta calitate pentru o gama larga de utilizari. Confiturile de trufe sunt ideale pentru rafinarea pastelor, risotto-ului, preparatelor din carne sau a sosurilor. Descoperiti acum conservele noastre rafinate de trufe si aduceti aroma autentica de trufe in bucataria dumneavoastra.

  • Furnizor de trufe Plantin din inima Provencei

    Istoria casei

    In 1930 Marcel Plantin a fondat casa PLANTIN cu sediul in inima Provencei.
    De la infiintare, afacerea de familie s-a impus ca cel mai mare furnizor de trufe din toata Franta.
    In 1986, Herve Poron a preluat compania PLANTIN si a dezvoltat in continuare afacerea. El exporta expertiza speciala in strainatate din SUA in Japonia prin Singapore sau Emiratele Arabe Unite. Christopher Poron si fiul sau Nicolas Rouhier continua cu pasiune munca lui Marcel Plantin si astazi.
    Bucatari renumiti precum: Joel Robuchon, Benoit Violier si Yannick Alleno atrag toti Casa Plantin si ii ofera trufele si ciupercile salbatice in bucataria franceza de lux.


    drepturi de autor text: truffe-plantin.com

  • Istoria trufelor

    Trufele sunt ciuperci comestibile

    Istoria trufelor dateaza din cele mai vechi timpuri. Pe vremea grecilor si a romanilor, trufa era apreciata pentru virtutile sale afrodisiace si isi avea locul la toate festivalurile majore.
    In Evul Mediu, trufa era considerata satanica sau diabolica datorita culorii sale negre si cresterii sub pamant. Si de aceea a fost uitat.
    Reinvierea, cateva decenii mai tarziu, a venit prin Curtea Papilor din Avignon, in departamentul Vaucluse. Au invitat oamenii la banchetele lor si au servit trufe.
    In secolul al XIX-lea, trufa a atins varsta de aur. Filoxera a distrus majoritatea podgoriilor europene. Oricat de groaznic a fost pentru vinificatori, a fost o binecuvantare pentru colectionatorii de trufe. Pentru ca terenul de parghie era ideal pentru cultivarea trufelor.


    drepturi de autor text: truffe-plantin.com