Praline cu trufe din Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Praline cu trufe din Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Praline cu trufe din Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Linia noastra traditionala de trufe de bomboane provine dintr-o reteta originala din regiunea Langhe (Piemont / Italia).
Forma acestor praline aminteste de trufele proaspete reale si a fost numita trufe dulci.
In 2005 a fost construit atelierul de ciocolata Tartuflanghe iar in 2007 Tartuflanghe a fost prima companie care a produs traditionalele praline cu trufe in 14g si 7g mini.
Eroina acestor praline cu trufe este aluna Piemont IGP, culesa, selectata si verificata manual in mod traditional. Tonda Gentile, cultivata pe dealurile din Langhe, si cu gustul sau caracteristic si aroma inconfundabila, este cea mai buna alune din lume.

Praline cu trufe din Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

O pralina mica cu trufe, Trifulot din Tartuflanghe

Alunele piemonteze IGP
Alunele se colecteaza, se sorteaza si se verifica manual.
Alunele piemonteze IGP sunt ingredientul principal in pralinele noastre cu trufe. Tonda e Gentile, nobilul rotund, cultivat pe dealurile din Langa Superioara, este considerat cel mai bun soi de alune din lume datorita gustului sau caracteristic si aromei inconfundabile.

Materii prime excelente
Ciocolata de patiserie de inalta calitate si ciocolata neindustriala, o aroma naturala de vanilie.
Materii prime excelente si detalii mici - acesta este secretul nostru.

Produse de cea mai inalta calitate
Pentru a garanta cea mai inalta calitate - recunoscuta la nivel international - ciocolatele sunt realizate cu cea mai mare atentie si temperatura monitorizata pe tot parcursul anului pentru a asigura prospetimea continua, parfumul si consistenta corecta a produsului.