Sofran, sub forma de fire sau macinat sub forma de pulbere

Sofran, sub forma de fire sau macinat sub forma de pulbere Sofranul este firul de pistil dintr-un tip de crocus, din ale carui flori violete care apar toamna se obtine condimentul cu acelasi nume.
Sofran, sub forma de fire sau macinat sub forma de pulbere

Sofranul este firul de pistil dintr-un tip de crocus, din ale carui flori violete care apar toamna se obtine condimentul cu acelasi nume.

  • Fire de sofran, FatFerry - 5g - Sticla

    Fire de sofran, FatFerry

    5g    € 39,04 *   (€ 7.808,00 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 40458
  • Sofran in fire, stigmate de sofran intreg intr-un pahar de bijuterii, Safinter - 1 g - Sticla

    Sofran in fire, stigmate de sofran intreg intr-un pahar de bijuterii, Safinter

    1 g    € 10,33 *   (€ 10.330,00 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 20710
  • Sofran macinat, la pachet de patru portii, Safinter - 0,5 g / 4 x 0,125 g - Bucata

    Sofran macinat, la pachet de patru portii, Safinter

    0,5 g / 4 x 0,125 g    € 4,62 *   (€ 9.240,00 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 20713
  • Fire de sofran, Iran - 1 g - vezicule

    Fire de sofran, Iran

    1 g    € 9,57 *   (€ 9.570,00 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 10334
  • Sofran

    Origine si calitate

    Sofranul de cea mai buna calitate provine din Spania si este marcat cu sigiliul -De La Mancha- sau -Coupe-. Sofranul este cultivat si in Afganistan, Iran, cu aproximativ 90% din volumul total de cultura din lume, si in regiunea mediteraneana - Spania, Grecia si sudul Frantei. Sofranul este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume. Prin urmare, ar trebui sa tineti cont de cateva puncte privind calitatea si puritatea atunci cand cumparati: acestea includ originea, puritatea, continutul de culoare, amaraciunea si mirosul. Aceste caracteristici sunt identificate prin certificatele corespunzatoare. Pentru o calitate buna, este recomandat sa cumparati fire intregi in loc de pulbere. In pulbere, sofranul ar putea fi diluat cu condimentul si colorantul turmeric. Si macinarea face ca sofranul sa-si piarda mai repede aroma. Poti recunoaste sofranul dupa mirosul sau placut, dar amar, cu o usoara aroma de fum. Daca nu este cazul, se poate presupune o calitate mai scazuta. Poate putin simplu, dar rapid de testat: lasati sofranul la infuzat intr-un pahar cu apa fierbinte timp de aproximativ 10 minute. Daca apa este limpede si galbena, sofranul este de inalta calitate. Cu toate acestea, daca apa devine tulbure si mai degraba rosiatica, acesta este sofran fals. Acest grad de colorare se masoara in crocina. Daca sofranul are o valoare mai mare de 190, se spune ca este de cel mai inalt nivel de calitate. Alte clasificari:
    Clasa 1 - peste 190 Crocin
    Clasa 2 - 150 - 190 Crocin
    Clasa 3 - 110 - 150 Crocin
    Clasa 4 - 80 - 110 Crocin


  • Safripa - amestec de aroma de sofran, cu boia de ardei si turmeric - 170 g - imprastiat

    Safripa - amestec de aroma de sofran, cu boia de ardei si turmeric

    170 g    € 23,84 *   (€ 140,24 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 10408
  • fire de sofran TARTUFLANGHE, La Mancha, Spania - 0,5 g - conserve

    fire de sofran TARTUFLANGHE, La Mancha, Spania

    0,5 g    € 12,52 *   (€ 25.040,00 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 10418
  • Sofran Wiberg, macinat - 4 g, 4 x 1 g - colet

    Sofran Wiberg, macinat

    4 g, 4 x 1 g    € 58,17 *   (€ 14.542,50 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 10892
  • Fire de sofran Wiberg - 4 g, 4 x 1 g - colet

    Fire de sofran Wiberg

    4 g, 4 x 1 g    € 69,45 *   (€ 17.362,50 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 10893
  • Sofran, sub forma de fire sau macinat sub forma de pulbere


  • Fire de sofran, Iran, intr-o cutie de bijuterii - 5g - poate sa

    Fire de sofran, Iran, intr-o cutie de bijuterii

    5g    € 43,75 *   (€ 8.750,00 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 19760
  • Fire de sofran, Iran - 25 g - Sticla

    Fire de sofran, Iran

    25 g    € 131,46 *   (€ 5.258,40 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 19761
  • Pulbere de sofran (pulbere), Iran - 1 g - conserve

    Pulbere de sofran (pulbere), Iran

    1 g    € 8,56 *   (€ 8.560,00 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 19763
  • Pulbere de sofran (pulbere), Iran - 25 g - poate sa

    Pulbere de sofran (pulbere), Iran

    25 g    € 131,46 *   (€ 5.258,40 / kg)
    DISPONIBIL IMEDIAT  
    DISPONIBIL IMEDIAT Expedierea marfurilor in cel mult 36 de ore de la comanda si plata cu succes. Va rugam sa retineti si informatiile de la plata si expediere.
      Numarul de articol: 19764
#userlike_chatfenster#