Ulei de masline din Spania si Portugalia
Putere solara iberica si finete aromatica cu ulei de masline din Spania si Portugalia
Experimentati atmosfera goanei dupa aur lichide din Peninsula Iberica cu selectia noastra de uleiuri de masline din Spania si Portugalia, distinse prin traditie seculara si metode de presare de ultima generatie. De la notele fructate si picante ale maslinei Picual spaniole pana la nuantele fine si ierboase ale amestecurilor portugheze, aceasta gama de uleiuri de masline din Spania si Portugalia ofera baza perfecta pentru o bucatarie mediteraneana autentica.
Uleiuri de masline extravirgine, din Andaluzia, din Extremadura, din Castilia-La Mancha, din Catalonia
Ulei de masline din Spania
In Spania exista 23 de regiuni producatoare cu regiuni de crestere recunoscute pentru ulei de masline cu denumirea de origine protejata DOP. Cea mai mare si mai importanta regiune de crestere este Andaluzia, cu un randament de 90% din productia totala de ulei de masline. Jumatate din Ernet este facuta din soiul Picual, cu gustul sau remarcabil, puternic. Un alt soi cunoscut este Arbequina, care impresioneaza prin aroma dulce, fructata si blanda. Soiul Blanqueta, care este cultivat pe Costa Brava, are o aroma intensa, dar blanda. Soiul Hojiblanca poate fi gasit in zonele de crestere din jurul Sevilla, Grenada, Cordoba si Malaga. Are un gust usor amar si are o aroma picant de ierburi.
-
Uleiuri de masline virgine
Descoperiti esenta stilului de viata mediteranean cu selectia noastra de uleiuri de masline extravirgine, care se disting prin puritatea lor nealterata si extractia de prima clasa. De la nuante blande, de nuca, pana la profiluri intens ierboase cu o nota de piper, aceasta gama de uleiuri de masline extravirgine ofera baza perfecta pentru mancaruri sofisticate, reci si calde. Diverse uleiuri de masline virgine din Spania.( 21 Articol )
-
Uleiuri din Andaluzia
Experimentati inima productiei spaniole de ulei de masline cu selectia noastra de uleiuri din Andaluzia, care se disting prin diversitatea lor varietala de neegalat si traditia seculara. De la uleiurile robuste si picante Picual din Jaen pana la soiurile Arbequina usor fructate, aceasta gama de uleiuri andaluze ofera gama aromatica perfecta pentru o bucatarie gourmet rafinata. Ulei de masline din Almazaras, Aceites (Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra, Picudo, Grand Cru Cuvee etc.)( 16 Articol )
-
Uleiuri din Extremadura
Descoperiti unul dintre cele mai bine pastrate secrete ale culturii uleiului de masline spaniol cu selectia noastra de uleiuri din Extremadura, care se disting prin caracterul lor autentic si extractia exceptionala. In aceasta regiune salbatica si nealterata, prospera soiuri rare precum Manzanilla Cacerena, oferind acestui ulei din Extremadura un echilibru unic intre blandetea fructata si o nota subtila de plante.( 10 Articol )
-
Uleiuri din Catalonia
Descoperiti lumea rafinata a culturii uleiului de masline din nord-estul Spaniei cu selectia noastra de uleiuri din Catalonia, care se disting prin finetea lor caracteristica si prin procesarea de prima clasa. Renumita in special pentru maslina Arbequina, de dimensiuni mici si foarte aromate, aceasta gama de uleiuri catalane ofera un profil aromatic care se intinde de la note untoase la note de mar verde si migdale.( 6 Articol )