Van de cidre de pomme acquisitions Doux, doux, 2% vol.

Ce cidre de pomme est principalement pressée doux à partir de fruits traditionnels doucement. Étant donné que le goût et larôme dépendent de la maturité des pommes, ce que tard les fruits mûrs est utilisé. Ainsi, larôme fruité et goût rafraîchissant doux garanti. Dans le cidre et les acquisitions privées de van cave dans la transformation des fruits Rhénane Hamminkeln a une longue tradition. Rien de jus est retiré et rien ajouté: sans conservateurs, sans arômes. Une attention particulière a été attribuée à lutilisation des anciennes variétés de fruits et donc à la préservation des savoirs traditionnels, menacés de cultivars dextinction.