 
        Lentilles noires, fèves Urid-Dal / Urid, non pelées, entières
Les haricots verts ressemblent beaucoup aux haricots mungo verts. Ils sont aussi appelés lentilles et constituent la base de nombreux plats indiens et plats d`accompagnement appelés dal. Sa coquille est noire et son intérieur est blanc. Le temps de cuisson est d`environ 40 minutes. Pour les crêpes (dosa), les pains plats (papadums) ou les dumplings (idlis), on utilise le blanc décortiqué urid-dal, ainsi que du riz. Ceux-ci peuvent être trouvés sous les articles 16301 et 16640.
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