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Haricots Bean Black-Eyes - blancs aux yeux noirs, séchés
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Ces niébés sont des légumineuses dont les noyaux en ivoire et en forme de rein ont l`oeil au beurre noir. Lorsqu`elles sont récoltées tôt, les gousses sont comestibles. Ils sont souvent utilisés pour les soupes ou les salades, ainsi que pour la fabrication de cuisines frites ou de plats à un pot. Dans le sud des États-Unis, ils sont préparés avec du porc salé. Ils ont un goût doux et sucré. Leur peau est très fine, ils ne doivent donc pas être trempés. Le temps de cuisson est d`environ 40 à 60 minutes.
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