Elmer, 64% Bitter Couverture, Flocons/Rapages de chocolat, Choba Choba, BIO

CH - BIO - 006 Ces flocons de chocolat a 64 % de cacao sont parfaits pour accompagner vos chocolats, mais conviennent egalement a la patisserie et a la cuisine. Ils seduisent par leurs notes fruitees et leurs aromes de the noir et de poivre. Choba Choba signifie litteralement ` Tu m`aides, je t`aide `. Avec ce chocolat special, dont les feves de cacao sont cultivees de maniere durable directement en Amazonie peruvienne, nous garantissons un traitement et une remuneration equitables aux producteurs. Ces derniers participent ainsi aux decisions et a la reussite du chocolat. De plus, la singularite du terroir et le nombre limite d`arbres et de varietes se refletent dans le gout.